COMO EXTRAIR A CLOROFILA

Clorofila

Resumo

As clorofilas são os pigmentos que dão a cor verde às plantas elas não são solúveis em água e são mais instáveis em pH ácido, portanto podem ser extraídas usando um solvente orgânico como a acetona ou o metanol, e separadas através de cromatografia em papel. A separação é possível dada à diferença no número de grupos polares entre as clorofilas a e b: A fórmula molecular da clorofila a é C55H72N4O5Mg, e a da clorofila b C55H70N4O6Mg

Informações Gerais
Autores	Edelma Alencar Jacob
Palavras-chave	clorofila, extração, separação, cromatografia, polaridade.

Informações Pedagógicas
Direcionado para	Professor, Aprendiz
Nível escolar alvo	Ensino médio, Graduação, Público geral e educação informal
Uso pedagógico	Aprender, Ensinar

Citação (ABNT)

JACOB, E. A. Extraindo a clorofila Biblioteca Digital de Ciências, 22 out. 2009. Disponível em: . Acesso em: 14 ago. 2011.

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