Uma pesquisa
científica apresentada nesta semana afirma que óleo de coco ajuda a combater
uma bactéria responsável pelo surgimento de cáries nos dentes e que o produto
poderia ser usado em artigos de higiene bucal.
Cientistas
irlandeses do Instituto Athlone de Technologia, de Dublin, dizem que o produto,
após ser tratado com enzimas, impediu a evolução da bactéria Streptococcus, que
é uma das maiores causadoras de cáries.
A
deterioração dos dentes é um problema que atualmente afeta de 60 a 90% das
crianças de países industrializados.
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Deterioração dos dentes afeta até 90% de crianças
em países industrializados.
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Em
uma palestra na Conferência da Sociedade de Microbiologia, foram apresentados
os resultados da pesquisa que testou os impactos dos óleos de coco, de oliva e
vegetal nos seus estados naturais e após tratamentos com enzimas, em um
processo similar a digestão.
O
óleo de coco foi o único que conseguiu conter a bactéria que é encontrada na
região bucal. Além disso, outro benefício apontado é que ele pode evitar aftas.
O
pesquisador do Instituto Athlone de Technologia, Damien Brady, disse que o
produto funciona bem em baixas concentrações e pode ser uma alternativa
atraente ao uso de aditivos químicos.
"Com
o aumento da resistência bacteriana, é importante que nós voltemos a nossa
atenção para o combate a infecções de micro-organismos", disse.
A
pesquisa irlandesa está estudando ainda formas de controlar a evolução
bacteriana no intestino humano e a descoberta pode ter implicações na saúde do
sistema digestivo.
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